[2018-2019關西/冬] 食- 嵐山村澤牛

到訪日：2018/12/24


    會來這家餐廳是個意外。

    是某天在ptt看到有人推文說比起神戶牛，他更念念不忘嵐山村澤牛。好奇查了一下網路，發現介紹的文章不多，但每篇都是好評，因此便決定把這間餐廳排進嵐山的行程中了！

    這間餐廳位置很隱密，一度以為找錯地方，沒想到它就位於住宅區的巷子尾端。

2020備註：

這間店在2019年好像搬家了，新地址可以參考他們官網喔。

    村澤牛11點營業。我們11:10分抵達時已經排到17號了。

    穿著和服的我們，在外面一路很冷的等到12點才終於可以進到店內。

    雖然又冷又餓，但等待真的是值得的！

    S跟我各點一份150g A5和牛 (5200¥)及100g菲力牛排 (2400¥)。

    牛排一上桌，味道超香，不管是和牛還是菲力，都是入口即化，跟以前吃過的牛排完全不是同一個檔次的！

    一入口馬上可以理解為什麼大家念念不忘。

    不過不知道是我們味覺沒那麼敏銳，還是廚師料理技巧真的太好，感覺A5和牛除了肥一點以外，其他吃起來的口感跟菲力其實差不多。

    所以下次來，我們兩個應該都會點菲力，畢竟吃起來感覺差不多，但價格差了一半啊！